我们生活在这个经济高速发展的时代！现在中国的交通十分发达。包括海、陆、空所到的每一个城都非常方面，随着最近几年，物流生意非常火爆。所运输的特殊车辆设备，能够把鲜活的海鲜运到每个市场，现在的电商己经把众多产品送到了乡下农村。我真羡慕现在的孩子们，生活的幸福指数非常高啊！我们小的时候就别指望吃到鲜活的海鲜了，能吃上冰冻的就非常不错啦！
我们先来讲一讲，鲜虾和丝瓜的营养价值。鲜虾含有:丰富的钾、碘、维生素A、氨茶碱、蛋白质丰富、补钙，小孩吃了能长高个子。
丝瓜营养较为丰富，蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、维生素C。
大家都知道鲜虾和丝瓜有这么多营养价值，现在我就来介绍它的具体操作方法，供大家一起参考！
食材： 鲜虾2两 丝瓜1斤 姜葱小许 盐
食用油 鸡精 胡椒粉 枸杞 料酒适量
首先将鲜虾的虾仁取出来，用盐、料酒、姜切片腌制一下，入味去腥。丝瓜去皮，切成厚溥均匀的片，切一点姜米和葱花备用。
锅内加油，将腌制好的虾仁过油，滑至断生即可装出来，这样做可以减少它的腥味，增加口感的舒适度。
锅中留有底油，把切好的丝瓜、姜米煸炒10秒钟，放盐加清水煮至沸腾，再把虾仁煮开，调味放鸡精、胡椒粉、撒上葱花枸杞即可。
好啦，以上就我了解的，鲜虾和丝瓜怎么做既鲜美又营养，而且非常好喝的汤。在这里，我特别推荐给宝妈们，为了我们的后代身体更加健康，生活更加美好，多做一些跟虾类有关的食，给孩子们吃喝。
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小提示：
丝瓜可以直接放入水中煮开，但是经过犏炒过的丝瓜，味道要好得多。口感饱满柔和，食欲更加强烈！
清鲜虾仁汤的家常做法大全怎么做好？清鲜毛蛤汤的食材明细毛蛤500克生姜少许香葱少许咸盐少许咸鲜口味煮工艺十分钟耗时简单难度清鲜毛蛤汤的做法步骤1毛蛤一斤。2用牙刷刷干净后，再用淡盐水泡一会儿。3清水烧开后放几片生姜，再放入毛蛤。打去浮沫。4待毛蛤开口后，煮上一分钟左右，放少许咸盐，把毛蛤捞出放汤盆内，洒上香葱段。5再把汤倒入汤盆内。注意，锅底有细沙子。6汤鲜肉美。这样食用蛤肉显淡了一点，可用少许海鲜酱油、醋、姜末做汁蘸食。